美味的酱油茄子怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

小伙伴们平时都喜欢怎么烹饪茄子这道食材呢，可能大多数小伙伴们都是直接蒜蓉烧茄子，肉烧茄子或者是烤茄子，但是这一道酱油茄子提供了一种茄子的新做法，不需要多余的配菜和材料，用酱油搭配茄子，感受酱油和茄子本身的原汁原味。

主料

葱 ：3根
辣椒 ：2个
茄子 ：2个

辅料

生抽 ：5
盐 ：3
油 ：7

具体步骤

1.切好蒜和辣椒

2.放油预热，放茄子下锅

3.等茄子快熟的时候，放辣椒和香葱

4.放生抽和盐，可以加点鸡精

5.最后放点水焖一下，出锅

烹饪技巧

注意最后的时候需要搁点水，焖一下，方便入味。