翡翠白玉水饺，是不是光听到名字就感觉很高大上啊，其实这个水饺跟什么真的翡翠啊白玉啊没有一毛钱关系，要真是翡翠还能吃嘛，要说有点关联吧估计就在这饺子馅的材料上了，芹菜和包包白是不是跟翡翠白玉是一个色系的嘛，超级好吃哦
主料
芹菜叶 ：1把面粉 ：400
猪肉 ：300
包包菜 ：1/2个
辅料
十三香 ：1勺料酒 ：少许
盐 ：少许
老抽 ：少许
香油 ：少许
鸡蛋 ：1个
花椒粉 ：1勺
生姜 ：1块
具体步骤
1.芹菜叶洗干净，切段；
2.芹菜叶放入破壁机或料理机中，加少许水，打成汁；
3.面粉分成2份，一份加适量水合成白色面团，另一份加芹菜汁合成绿色面团；
4.包包菜去外皮，洗干净；
5.包包菜沥干水分，切末；
6.包包菜末装盆里；
7.猪肉切末，装盆里；
8.生姜切末，和猪肉末拌匀；
9.包包菜末，猪肉末，姜末，鸡蛋，料酒，老抽，十三香，花椒粉 ，盐，香油，拌匀；
10.取绿面团，擀成长方形；
11.再把白面团搓成长条，白面包住绿面条，可沾少许水结合的更好；
12.横向搓成长条；
13.再切成面剂子，按扁；
14.擀成圆面片；
15.包成饺子，漂亮的翡翠白玉水饺离开呈现在眼前。
1.馅料里加少许香油，可锁住包包菜的水分；2.把白面团搓成长条，白面包住绿面条，可沾少许水结合的更好；
