家常菜山药炒肉片怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熟肉片 ：10片
山药 ：1根

辅料

盐 ：2匙
大葱 ：1根
花椒粉 ：1匙
耗油 ：2滴

具体步骤

1.刮皮后切片

2.将山药泡盐水中

3.油热，后放入葱段和肉片

4.待肉和葱炒小许后，将箜水后的山药倒入锅中翻炒三分钟左右。中间放入花椒粉、耗油、最后放盐。

5.盛盘，放几个葱花点缀。

6.放葱花后来吃！！

烹饪技巧

山药选细长的那种，不容易氧化。刮皮后泡盐水中待炒。