>
主料
辅料
具体步骤
1.西红柿切丁
2.茄子去皮,切条
3.坐锅,放油,爆香葱末、蒜末
4.倒入茄子翻炒
5.放盐
6.炒至茄子熟烂
7.倒入西红柿丁
8.翻炒一会儿,放鸡精,即可出锅
9.装盘
烹饪技巧
茄子去皮易炒熟。
图文推荐