不知道大家了不了解星座这件事情，我本人是天秤座的，对于我们来说最难的就是做选择了，任务不管是选好的还是选坏的的决定对我们来说都是破坏平衡的，我们没办法做任务选择，但我要介绍给大家的这道肉末炖茄子解决了我的这个问题，因为真的很好吃。
主料
肉末 ：150圆茄子 ：1个
辅料
白糖 ：适量五香粉 ：适量
清水 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
黄豆酱 ：适量
具体步骤
1.猪肉剁成肉末，
2.放盐，糖，生抽，五香粉，料酒，腌十分钟，
3.圆茄子削去外边的皮，切成厚点的片，大约半厘米厚，然后在每片上都划上几刀，
4.葱也切碎，
5.锅里放少许的油，
6.下葱花炒香后，
7.倒入肉末炒散，
8.肉末变色后加入一大勺黄豆酱，
9.然后加入适量的水
10.再加少许盐，
11.煮开后，倒入茄子片，
12.期间要注意翻锅，以免粘底
13.等茄子软烂，汤汁收的差不多就可以关火了。
放的清水不用太多，茄子本身还要出一部分水。
