美味|茄子肉末怎么做好吃

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

茄子 ：2根
肉末 ：适量

辅料

酱油 ：适量

具体步骤

1. 两根茄子，要细的不要那种粗的。肉末拍松。我这次用的是里脊肉末

2. 茄子切片，肉末处理

3. 加油，放茄子

4. 加肉末，加酱油。炒一会盖锅盖焖几分钟，别忘了用锅铲煸茄子去水。

5. 差不多了！出锅咯！美味开吃！！