夏天天气炎热容易没有胃口，我经常会做一些凉拌或者沙拉类的简餐。还能起到一个轻微断食的作用，好好的对肠胃进行一个清空，芥末蚝油生菜就是一个十分简单易上手的简餐，十分钟内搞定，主要食材是生菜，经过热水简单的煮一下保留了生菜的新鲜，配上调料非常好吃。
主料
生菜 ：1个辅料
芥末 ：2茶匙生抽 ：3茶匙
蚝油 ：1茶匙
花生油 ：6茶匙
具体步骤
1.准备好食材
2.碗里放进3茶匙生抽、2茶匙芥末、1茶匙蚝油，把它们搅拌均匀
3.搅拌均匀酱汁
4.生菜掰开，洗净
5.锅内烧开水，生菜放入
6.加入两茶匙花生油，稍煮2-3分钟
7.2-3分钟过后，捞起沥干水份
8.锅里放入4茶匙花生油，烧沸
9.花生油烧沸后，加入图3的酱汁，迅速搅均匀
10.把做好的酱汁，淋在生菜上即可
油锅加酱汁时，动作一定要快，不然会糊的
