下饭的爆炒花甲怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

王栏树贡椒花甲 ：1包

辅料

油 ：适量
葱段 ：适量
红辣椒 ：适量

具体步骤

1.准备剥好的花甲一包，其中包含调味料，盐，黄辣椒

2.将葱白切段，辣椒备用

3.起油锅，放少许油，下葱白段，将辣椒干剪段放入油锅煸香

4.下花甲

5.大火翻炒2分钟左右，至肉变熟

6.放少许绿色葱段，装盘

烹饪技巧

整个过程都要大火快速翻炒，花甲太老就不好吃了哦，没有半成品的将花蛤类的弄干净把肉剥出来，在调味时放些盐，黄辣椒酱调味