土豆烧鱿鱼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱿鱼 ：200
土豆 ：200

辅料

料酒 ：适量
米醋 ：少量
蒜头 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮切成片。

2.鱿鱼洗净切段。

3.蒜头切片，葱姜切碎。

4.先锅中放入适量的油炒香姜蒜，倒入约一碗水煮开。

5.放入土豆片煮开，加入一点盐煮至土豆快熟时。

6.加入鱿鱼炒匀，加入料酒，蚝油炒匀。

7.炒至入味，加少量的醋翻炒至汤汁见少时。

8.加入葱花即可。

9.上菜了！

烹饪技巧

土豆在快熟时再放入鱿鱼，鱿鱼易熟。