鸡肉中含有大量的蛋白质，每一口鸡肉都是非常的劲道，让你垂涎欲滴。当鲍鱼菇撞上鸡丁之后，会有新的口感在你眼前展现，你会感觉到鸡丁和鲍鱼骨完全的融合，既有鸡丁的劲道有鲍鱼菇的劲道。吃起来很香，鸡丁在嘴尖滑过也会让人欲罢不能
主料
鲍鱼菇 ：400g辅料
橄榄油 ：适量鸡胸脯肉 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量
九层塔 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.准备好食材：鲍鱼菇、腌好的鸡肉、九层塔、姜、葱、香菜。
2.平菇洗摘干净，姜、葱、九层塔、香菜等切好备用。
3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入葱白与姜爆香。
4.倒入腌好的鸡肉片翻炒片刻。
5.将鲍鱼菇倒入大火翻炒。
6.这种鲍鱼菇特别容易出水，所以一定要大火。
7.调入适量盐、胡椒粉、再将九层塔、香菜、葱叶等倒入。
8.翻炒均匀，勾生粉芡熄火。
时间充足的话可先将平菇焯水，避免炒的时候再出水。
