谷雨是24节气之一，也是春天的最后一个节气，谷雨代表着春天的结束、夏天的即将到来，那么在谷雨节气应该吃什么好呢?今天就让小编给大家讲讲谷雨节气的美食有哪些。
谷雨节气的美食有哪些
一、水果篇
1.枇杷
谷雨时节，正是枇杷成熟之时，枇杷热量低、营养高，味道十分美味。
2.桑葚
桑葚是桑树的果实，又叫桑椹、桑果。桑葚酸甜爽口，成熟果实为黑紫色，挂在枝头甚是好看。
3.菠萝
菠萝是热带水果之一，但菠萝其实也是适合在谷雨节气食用。菠萝需要泡盐水食用，每次不宜吃过多。
二、蔬菜篇
1.香椿
香椿又称为“树上蔬菜”，它是香椿树的嫩芽，营养价值极高。谷雨前后，人们喜欢吃香椿、做香椿饼，香椿的吃法很多，可以做成很多美味的佳肴，一般人都可以食用。
2.豆芽
豆芽有很多种叫法，品种也比较丰富，比较常见的便是黄豆芽或是绿豆芽。但不管是哪种，都很适合谷雨节气吃，因为谷雨时节的豆芽最是脆嫩。
3.韭菜
韭菜的适应性强，容易生长。虽然韭菜营养价值也很高，但是不是所有食物和韭菜搭配都适合，大家吃韭菜的时候要慎重选择搭配食物。
看完小编的介绍，大家是不是对谷雨节气的美食有哪些有了很好的了解了呢?谷雨节气马上要到了，大家赶紧找美食去吧。
