豆芽酸菜炒粉条是一道特别好吃的家常菜，做法是非常的简单，味道是非常的好，而且这样的搭配也很特别，也很有新意，不会做菜的朋友都可以轻松的学会，好吃又美味而且还特别的好做，在忙碌的日子也可以做这道豆芽酸菜炒粉条，因为做他的速度特别的快。
主料
黄豆芽 ：一盘红薯粉条 ：一小撮
酸菜 ：一袋
辅料
干辣椒 ：适量酱油 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.酸菜倒出包装袋，豆芽去皮去根
2.豆芽和酸菜清洗干净
3.酸菜根切片，叶子撕开，姜切片，干辣椒切段
4.红薯粉条用温水泡开，切成段
5.锅里倒油，加热
6.先倒入干辣椒，姜片和酸菜翻炒，炒出香味
7.再倒入豆芽翻炒
9.翻炒一会，加几滴味极鲜酱油，翻炒均匀
10.炒到粉条豆芽熟时，关火装盘。
酸菜吸油，炒时可以稍微多点油。
