家常菜肉末烤茄子怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉末 ：120
青椒 ：1个
茄子 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
甜面酱 ：5
味极鲜 ：2

具体步骤

1.茄子一个

2.切条厚片，然后在表面刷几刀

3.刷上一层油

4.然后把刷好油的茄子放箱里里200度烤10分钟

5.猪剁碎

6.锅里加入油加入肉炒匀

7.炒至肉散及金黄

8.加入切好的青椒炒匀

9.炒匀后加入生抽

10.加入甜面酱

11.翻炒均匀后在炖几分钟

12.最后鸡精好味后关火

13.把炒好的肉末摆在烤好的茄子上

14.在上烤箱180度15分钟

15.烤好的茄子非常的好吃哦

烹饪技巧

炒肉末的时候可以适量的留点汤，这样，浇在茄子上一起烤非常美味