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主料
辅料
具体步骤
1.茄子提前切好。
2.热锅下油,把肥肉下到油煸出油,那样菜会很香。
3.煸好下茄子,到油里面炸。
4.炸好的。
5.在下油把茄子,放下去炒。
6.下佐料在炒一会,就完成了。
烹饪技巧
茄子切小一点炸比较容易熟。
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