草菇肉丸鸡杂汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

草菇肉质肥厚，口味独特，味道极鲜，能够清热健胃，提高人体免疫力；肉丸爽滑，弹性十足；鸡杂可以健胃消食，营养丰富。草菇肉丸鸡杂汤，融合了草菇的鲜香和鸡杂的鲜甜，十分开胃，饱满的肉丸又给人满满的满足感。

主料

草菇 ：50g
肉丸 ：50g
鸡杂 ：250g

辅料

姜 ：1块
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡杂

2.草菇和肉丸

3.肉丸切十字刀开口

4.草菇洗干净，切对半

5.锅里加适量的水，放姜下去

6.放鸡杂下去大火煲开

7.煲开后转中小火煲30分钟

8.放草菇再煲开

9.放肉丸煲

10.放盐把肉丸煲开花即可

烹饪技巧

肉丸不要煮太久