最近学校附近新开了家花甲米线，点了一次，还点了额外的一份花甲，感觉超级好吃，就想着自己做点试试看，但是可能是去晚了，市场上没有花甲了，就买了些沙甲，估计着味道应该也差不多，做了个爆炒沙甲，味道还不错哦，不比花甲的味道差，而且味道很棒很新鲜。
主料
沙甲 ：500辅料
红辣椒 ：适量黄辣椒 ：适量
具体步骤
先将葱。姜。蒜切好。做小料
用生抽加点生粉搅均匀做小料
辣椒切好。
花甲用开水煮好。捞出
将葱姜酸放入油锅中爆炒。加点红辣椒。和豆瓣酱。炒出红色
倒入辣椒。翻炒几分钟。接着放入沙甲。适当放一些料酒就可以了
