家常菜酱茄条怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：2个

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
黄豆酱 ：适量

具体步骤

1.茄子切成比后指稍细的丝

2.锅中加入适量的油，烧热后下入茄条翻炒，一直要炒到茄子九成熟左右

3.调入花椒粉

4.调入生抽

5.再加入黄豆酱

6.翻炒均匀即可出炉

烹饪技巧

最后一个环节也可撒入少许生蒜末提味