不知道大家是不是和我一样每天在上都起不来床呢?你知道让人起床最重要的是什么不?当然是能立刻唤醒人们的一份元气满满的早餐了。早餐吃蒸饺是很多人的习惯,但你吃过冬瓜猪肉馅的蒸饺么?那就快来跟我学着这道:美味冬瓜猪肉蒸饺吧。
主料
冬瓜 :适量肉馅 :适量
辅料
普通面粉 :适量具体步骤
面粉倒入盆中,放开水,边放边搅拌成面絮。
将面揉成光滑的面团,在上面抹一层薄薄的油,醒20分钟。
肉馅加入酱油、食用油、香油、盐、白糖、味精、胡椒粉、胡椒粉和水搅拌上劲。
放入葱末、姜末搅匀。
将冬瓜切成丁。
将冬瓜丁放入肉馅中,搅拌均匀,馅料就做好了
7将面搓成长长的面条。
切成大小相同的面剂子
将面剂子擀成圆饼
肉馅包入圆饼
包好之后醒5分钟
蒸锅中抹一层薄油,将饺子放入其中开始蒸,蒸锅上气后再蒸15分钟即可。