凉拌手撕包菜怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

木耳适量 ：适量
包菜一颗 ：适量

辅料

油，盐，醋，辣椒油，香油，大蒜 ：适量

具体步骤

1.把黑木耳放在水中泡发

2.将包菜洗干净撕成小块。

3.把大蒜切末，葱切段。红辣椒切碎准备适量花椒。

4.锅里放水烧开。下包菜焯烫

5.接着再放入木耳焯烫。烫好的菜放冷水中过凉。

6.锅里放油，，下葱，蒜末花椒炸出香味

7.将油倒在包菜上，加所有调料拌匀。

烹饪技巧

包菜用手撕成小块吃起来口感好一些。维生素损失少。