今天我们要介绍的这道菜品，其实在严格意义上来说应该算是一道小食，非常适合做给小朋友吃，也适合作为下酒菜或者是宵夜来吃，这道菜的名字叫做好吃的软炸里脊条，虽然好吃的软炸里脊条可能会有些高热量高脂肪，但是偶尔吃吃没什么的啦！
主料
里脊肉 ：200辅料
油 ：29盐 ：3
料酒 ：4
淀粉 ：30
酱油 ：4
姜 ：4
具体步骤
1.里脊肉洗净
2.切成条状
3.放入姜末，五香粉，料酒，酱油，盐，抓匀腌制10分钟
4.放入三个鸡蛋，干淀粉，面粉少量，面糊要能挂住肉
5.油7分热，放一个试试，能飘起来则可以下油锅炸了
6.中火转大火炸变色，捞出控油装盘
火候掌握好
