可口的茄子炒辣椒怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣椒 ：1个
茄子 ：1个

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
酱油 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.将茄子切成条或片状，随个人喜好

2.辣椒切丝

3.开火，由于茄子吸水，多放些油，放入葱花爆香，

4.放入辣椒翻炒片刻，再放入盐、酱油、蚝油，继续翻炒

5.美味的茄子辣椒就可以盛盘出锅啦！